1 ：バグダッドの夜食 ★：2019/11/26(火) 14:55:29.36 ID:Mu6/4Hbs9.net
新たな三つ星店として、2009年の初掲載から二つ星を維持し続けてきた日本料理の「かどわき」（港区）が、12年目にして初めて最高評価へ格上げを果たした。
そのほか、三つ星店として掲載されたのは「麻布 幸村」（日本料理）、「神楽坂 いしかわ」（日本料理）、「かんだ」（日本料理）、「カンテサンス」（フランス料理）、「琥珀」（日本料理）、「ジョエル・ロブション」（フランス料理）、「鮨 よしたけ」（すし）、「まき村」（日本料理）、「龍吟」（日本料理）、「ロオジエ」（フランス料理）。一方、19年版まで三つ星で掲載されていた、すしの名店「すきやばし 次郎 本店」「鮨 さいとう」は一般予約が不可となり、ミシュランガイドの掲載対象外となっている。
また、二つ星に評価を上げた「プリズマ」（港区／イタリア料理）は18年に一つ星として初掲載され、現在日本で唯一のイタリア料理での二つ星となった。東京でイタリア料理が二つ星の評価になるのは『ミシュランガイド東京2011』以降で初めて。
詳細はリンク先をご覧ください。
『ミシュランガイド東京』すきやばし次郎の掲載なし 2020版発表
https://www.oricon.co.jp/news/2149576/full/
オリコンニュース 2019-11-26 13:50
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56 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/26(火) 20:38:25 ID:l4EOIK/80.net
スレタイの意味が分からん
日本語不自由だな
32 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/26(火) 16:32:26.14 ID:ohvEDcd+0.net
79 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/27(水) 21:44:08 ID:cR4Fn3m80.net
昔からロブションの弟子は星貰いに有利だったけど
星を一つでも貰うと日本とかから招待がかかって
ホテルで晩餐会とか開けるから田舎シェフにとっては天国
57 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/26(火) 20:39:57 ID:6N4FiNDi0.net
74 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/27(水) 07:41:21 ID:gwLpopWd0.net
同じようなのがもう一組別の日に来店
ミシュラン詐欺の手口
41 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/26(火) 17:52:18.96 ID:J6+jYjl60.net
+の連中の方が金持ってるのか
85 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/29(金) 02:25:54.13 ID:TFQSbdzy0.net
荒木という人、２０年近く前のネットで
「正月も営業したいのですがどこか仕入れできるところありませんか」と質問してた
モグリだからろくな仲卸も知らなくてツテもない寿司屋もいるんだとあきれた記憶がある
81 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/27(水) 22:17:26.78 ID:/Vup0cxH0.net
6 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/26(火) 15:02:29 ID:FPqJYxAD0.net
25 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/26(火) 15:28:51.56 ID:1foaDAkU0.net
